배우 류수영이 알려줬던 스팸순두부찌개 황금레시피에 대해 알아보겠습니다. 1. 류수영의 스팸순두부찌개 준비재료대파 1쪽양파 1개청양고추 2개애호박 1개스팸 1개순두부 1개계란 2개식용유 적당히마늘 1스푼설탕 반스푼고춧가루 3스푼양조간장 3스푼굴소스 2스푼물 300ml2. 류수영의 스팸순두부찌개 만들기 저는 가족과 함께 먹어서 양이 조금 더 많이 했습니다. 그래서 사진은 많아보이니 참고하시면 좋을 것 같습니다.먼저 양파 1개를 송송 썹니다.그 다음 애호박도 송송 썰어서 양파와 같이 놔둡니다.고추도 송송썹니다.스팸한개를 물로 씻어서 절반으로 썰어서 반개는 토핑용으로 썹니다.반개는 으깨줍니다.냄비에 식용유를 두르고 예열시켜줍니다.으깬 스팸을 달궈진 냄비에 넣고 갈색빛이 나올때까지 잘 저어줍니다.스팸이 갈색빛이 ..

설명절이네요 설이면 항상 튀김 전이 필수이죠. 오늘은 설음식 중 고구마튀김 오징어튀김 새우튀김 깻잎전 동그랑땡 명태전 표고버섯전 만드는 방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1. 고구마 튀김 만들기 - 가장 먼저 튀김부터 시작을 합니다. 튀김은 고구마 튀김>>>오징어튀김>>>새우튀김 순으로 진행을 해야 가장 좋습니다. - 그리고 사전에 튀김가루와 물의 비율을 1.5대 1의 비율을 넣고 잘 섞어줍니다. 걸죽해지면 냉장고에 넣고 차갑게 해줍니다. - 튀김은 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨냅니다. 그리고 썰어서 찬물과 설탕을 섞은(2스푼정도) 담가 놓습니다. 이래야 변색이 되지않아요. - 그 뒤 물기를 빼준 뒤에 봉지에 튀김가루를 넣고 고구마를 넣고 잘섞어 줍니다. 그 뒤에 냉장고에 넣어놓은 튀김가루물을 고구마에 ..